Offre d'emploi : DIRECTEUR RESIDENCE DE + DE 100 CHAMBRES - ORLY
Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi
Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :
Texte de l'annonce :
Rattaché au directeur des exploitations, vous aurez la gestion complète du site :
I - DEVELOPPER LE CHIFFRE D'AFFAIRES
- mettre en œuvre la politique de Yield Management, - effectuer une veille concurrentielle régulière, - proposer des actions commerciales locales notamment pour la rentrée universitaire, - gérer le renouvellement des contrats sociétés, - fidéliser la clientèle et favoriser les réservations directe sur l’hôtel afin notamment de réduire le coût des commissions, - Recevoir en direct les principaux clients,
II - GESTION OPERATIONNELLE
- une bonne maîtrise des charges, - un suivi régulier des débiteurs, - vérifier les clôtures journalières, - anticiper les variations d’'activités pour optimiser les plannings du personnel,
III - GESTION DES RESSOURCES HUMAINES
- recruter, - former, - coordonner, - gérer les relations avec les sous-traitants (nettoyage et petits-déjeuners, etc.)
IV - QUALITE
- veiller à la qualité de la prestation, - veiller à la satisfaction des clients, - être le garant de l’image de marque tant sur site que sur internet et les réseaux sociaux, (réponses aux commentaires clients notamment), - faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité de l’établissement.
IV - TECHNIQUE
- assurer le suivi des levés de réserve, l’établissement étant sous garantie décennale, - gérer le dossier sécurité incendie, - veiller à la pérennité du bâtiment en maintenant en bon état les aménagements communs et en suivant les équipements techniques.
COMPETENCES REQUISES :
- maîtrise de l’anglais, - permis de conduire, - savoir gérer l’opérationnel et faire remonter les dysfonctionnements rencontrés, - connaître et suivre les ratios métiers.
PROFIL :
- de formation supérieure en hôtellerie / tourisme, - ayant une première expérience réussie de direction de sites hôteliers, - une bonne connaissance de la clientèle affaires, - sens commercial développé, - disponible, - rigoureux notamment dans l’administratif, - statut cadre au forfait.
Présentation de la société :
Au sein d’un groupe reconnu dans la construction et l’exploitation de résidences, nous recherchons un responsable d’établissement à proximité de l’aéroport d’Orly.
Offres d'emploi en région Ile-de-France (75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95)
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