Offre d'emploi : CHEF DE RANG LUXE
Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi
Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :
Texte de l'annonce :
Finalité du poste : Servir les clients du restaurant au mieux
Nous avons plusieurs types de clientèle, loisirs, affaires, interne et externe à l'hôtel.
Notre prestation porte sur les déjeuners, les diners, le snack, le bar, le room service, le thé, les séminaires et les réceptions.
Principales missions :
Vous êtes passionné(e) par les relations avec une clientèle française et internationale de très bon niveau qui apprécie l’efficacité, la discrétion et l’amabilité.
• Vous êtes responsable d’un groupe de tables. • Vous accueillez, placez les clients et prenez la commande. • Vous préparez la salle de restaurant et les tables. * Vous assurez le nappage, le service à la table et le débarrassage. • Vous veillez à ce que rien ne manque pendant le service. • Vous maîtrisez parfaitement la carte du chef et les plats pour les mettre en valeur et répondre aux questions y afférents. • Vous maîtrisez les techniques de présentation et de découpage.
• Vous vous assurez à la fin du repas de la satisfaction des clients et effectuez l’addition et l’encaissement de leur règlement. • Localisation du Poste : Paris Rive Gauche • Rémunération : 1900 ¤ / 2 200¤ de salaire brut par mois sur 12 mois
Profil :
• Vous avez de l’allure, vous savez vous mouvoir de façon efficace et discrète. • Vous maîtrisez parfaitement les codes de la relation avec les clients. • Vous avez une connaissance approfondie des règles et des techniques • Vous parlez très correctement l’anglais et le français. Une ou plusieurs autres langues sont très appréciées. • Vous avez un véritable sourire et créer l’envie d’échanger avec vous afin de satisfaire vos clients et de les fidéliser. • Vous avez un caractère discret et arrangeant. • Vous savez créer une relation de qualité avec l’équipe en cuisine. • Vous avez le sens du détail et de l’hospitalité.
Présentation de la société :
Restaurant d'hôtel dans les beaux quartiers de la capitale avec une clientèle raffinée et une cuisine française moderne et appréciée.
Offres d'emploi en région Ile-de-France (75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95)
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