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Offre d'emploi : DIRECTEUR HOTEL RESTAURANT 4* - PARIS SUD


Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :

Numéro de l'offre : 5073 
Intitulé du poste (H/F) : DIRECTEUR HOTEL RESTAURANT 4* - PARIS SUD 
Localisation : France, Ile-de-France (75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95)  
Secteur d'activité : Hébergement - Hôtels, Chambres d'hôtes  
Rémunération brute : 4001-5000 EUR 
Date de publication : 01 juin 2017 (10:22) 

Texte de l'annonce :

Groupe en plein développement recherche un directeur d'établissement dynamique avec une véritable implication dans le développement commercial et avec un management de proximité.

Principales missions :

I – Développement commercial :

- Accueillir les clients,
- Mettre en place des actions de promotion de l’établissement pour la partie hébergement et la partie restauration (individuels & séminaires),
- Piloter le Yield Manament,
- Contrôler et évaluer la qualité de la prestation de service rendu,
- Assurer le contractant de l'hôtel,
- Veiller à la e-reputation

II – Management et animation d’équipe :

- Coordonner le travail des équipes,
- Recruter, former,
- Superviser l’ensemble des activités des collaborateurs.

III – Gestion :

- Contrôler, évaluer la rentabilité de l’établissement et notamment du restaurant,
- Assurer le reporting de l’établissement,
- Préparer les éléments de paie pour le cabinet comptable,
- Préconiser des décisions d’investissement.

Compétences requises :

- Savoir encadrer une équipe, avec soit une première expérience de directeur d’hôtel restaurant,
- Maîtriser les fondamentaux de l’hébergement et de la commercialisation d’un hôtel restaurant,
- Connaissance de l’anglais,
- Maîtrise des techniques de Yield Management,
- Savoir travailler en bonne intelligence avec le chef,
- Être à l’aise avec les outils bureautiques.

Qualités :

- Enthousiaste,
- Réactif,
- Sérieux et honnête.

Package rémunération : Entre 50 et 60 K¤ de base, plus prime et autre selon profil.

Présentation de la société :

Etablissement moderne en banlieue sud, 4 étoiles avec un restaurant et des prestations complètes : salles séminaires, hammam, piscine, etc.

Cette offre n'est plus valide.

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