Offre d'emploi : DIRECTEUR HOTEL RESTAURANT 4* - PARIS SUD
Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi
Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :
Texte de l'annonce :
Groupe en plein développement recherche un directeur d'établissement dynamique avec une véritable implication dans le développement commercial et avec un management de proximité.
Principales missions :
I – Développement commercial :
- Accueillir les clients, - Mettre en place des actions de promotion de l’établissement pour la partie hébergement et la partie restauration (individuels & séminaires), - Piloter le Yield Manament, - Contrôler et évaluer la qualité de la prestation de service rendu, - Assurer le contractant de l'hôtel, - Veiller à la e-reputation
II – Management et animation d’équipe :
- Coordonner le travail des équipes, - Recruter, former, - Superviser l’ensemble des activités des collaborateurs.
III – Gestion :
- Contrôler, évaluer la rentabilité de l’établissement et notamment du restaurant, - Assurer le reporting de l’établissement, - Préparer les éléments de paie pour le cabinet comptable, - Préconiser des décisions d’investissement.
Compétences requises :
- Savoir encadrer une équipe, avec soit une première expérience de directeur d’hôtel restaurant, - Maîtriser les fondamentaux de l’hébergement et de la commercialisation d’un hôtel restaurant, - Connaissance de l’anglais, - Maîtrise des techniques de Yield Management, - Savoir travailler en bonne intelligence avec le chef, - Être à l’aise avec les outils bureautiques.
Qualités :
- Enthousiaste, - Réactif, - Sérieux et honnête.
Package rémunération : Entre 50 et 60 K¤ de base, plus prime et autre selon profil.
Présentation de la société :
Etablissement moderne en banlieue sud, 4 étoiles avec un restaurant et des prestations complètes : salles séminaires, hammam, piscine, etc.
Offres d'emploi en région Ile-de-France (75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95)
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