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Offre d'emploi : CHEF DE RANG SAISONNIER ALPES


Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :

Numéro de l'offre : 5291 
Intitulé du poste (H/F) : CHEF DE RANG SAISONNIER ALPES 
Localisation : France, Provence-Alpes-Côte d'Azur (04, 05, 06, 13, 83, 84)  
Secteur d'activité : Hébergement - Hôtels, Chambres d'hôtes  
Rémunération brute : 2001-3000 EUR 
Date de publication : 22 septembre 2021 (22:16) 

Texte de l'annonce :

Rattachement hiérarchique : Maître d’hôtel

Votre mission :

Assurer un service efficace et souriant d’une partie de la salle de restaurant

Vos principales tâches :

- Manager les commis de salle,
- Assurer une relation clientèle de qualité et veiller à sa satisfaction,
- Contribuer à optimiser le chiffre d’affaires,
- Vérifier la mise en place des tables et de l’office,
- Veiller au bon déroulement de chaque service,
- Desservir les tables,
- Préparer les additions et procéder aux encaissements,
- Nettoyer la salle et l’office,
- Entretenir de bonnes relations avec le reste de l’équipe en salle, ainsi qu’avec l’équipe en cuisine.

Vos principales compétences :

- Avoir une parfaite connaissance de la carte,
- Être capable de conseiller sur les vins en cas d’absence du sommelier,
- Maîtriser les techniques du service haut de gamme telles que le découpage, le flambage, etc.

Vos qualités :

- Une excellente présentation,
- Une bonne élocution,
- Idéalement une bonne maîtrise du français et de l’anglais, voire d’autres langues,
- Un savoir-faire et un savoir-être,
- Manager son équipe avec tact et efficacité,

Votre profil :

- Titulaire d’un CAP ou plus en hôtellerie restauration ou équivalent,
- Justifier d’une expérience réussie dans le domaine dans un environnement haut de gamme.

Package rémunération :

- Contrat 42 heures saisonnier du 1er décembre 2021 au 23 avril 2022,
- Salaire net : 1.650 €,
- Logement qualitatif avec télévision, Wi-Fi


Présentation de la société :

Superbe hôtel Spa 5 étoiles dans une des stations de ski alpines les plus dynamiques.

Cette offre n'est plus valide.

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