Offre d'emploi : CHEF DE RANG - SAISON HIVER
Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi
Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :
Texte de l'annonce :
Poste : Chef de rang
Rattachement hiérarchique : Maître d’hôtel
Votre mission : Assurer un service efficace et souriant d’une partie de la salle de restaurant
Vos principales tâches :
- Manager les commis de salle, - Assurer une relation clientèle de qualité et veiller à sa satisfaction, - Contribuer à optimiser le chiffre d’affaires, - Vérifier la mise en place des tables et de l’office, - Veiller au bon déroulement de chaque service, - Desservir les tables, - Préparer les additions et procéder aux encaissements, - Nettoyer la salle et l’office, - Entretenir de bonnes relations avec le reste de l’équipe en salle, ainsi qu’avec l’équipe en cuisine.
Vos principales compétences :
- Avoir une parfaite connaissance de la carte, - Être capable de conseiller sur les vins en cas d’absence du sommelier, - Maîtriser les techniques du service haut de gamme telles que le découpage, le flambage, etc.
Vos qualités :
- Une excellente présentation, - Une bonne élocution, - Idéalement une bonne maîtrise du français et de l’anglais, voire d’autres langues, - Un savoir-faire et un savoir-être, - Manager son équipe avec tact et efficacité,
Votre profil :
- Titulaire d’un CAP ou plus en hôtellerie restauration ou équivalent, - Justifier d’une expérience réussie dans le domaine dans un environnement haut de gamme.
Package rémunération :
- Contrat 42 heures saisonnier du 1er décembre 2021 au 23 avril 2022, - Salaire net : 1.650 €, - Logement qualitatif avec télévision, Wi-Fi
Présentation de la société :
Société : Hôtel 5 étoiles – Grande Station de ski alpine très dynamique
Offres d'emploi en région Rhône-Alpes (01, 07, 26, 38, 42, 69, 73, 74)
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