Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :

Texte de l'annonce :

HÎtel**** entiÚrement rénové recherche son directeur.


Profil junior avec idéalement une premiÚre expérience de direction ou d'adjoint de direction.

Rattachement hiérarchique : Directeur des opérations du groupe

Descriptif du poste :

FINALITE DU POSTE : diriger l’établissement, en assurer le développement commercial et la rentabilité dans la continuité de ce qui a été fait jusqu'à présent avec succÚs.


PRINCIPALES MISSIONS :

I.Développer le chiffre d’affaires par une implication directe dans le commercial,
a. Une présence en soutien à la réception au quotidien,
b. Poursuite des actions commerciales locales.
c. Animer les réseaux sociaux.

II. Manager l’équipe et l’ensemble des enjeux des ressources humaines

a. Rencontrer et évaluer l’équipe en place,
b. Former et renforcer l’équipe pour accompagner la transition de l’établissement,
c. Recruter et réaliser des plans d’intégration pour chaque nouveau collaborateur,
d. Optimiser les plannings,
e. Préparer les données pour la réalisation des paies.

IV. Gérer l’opérationnel :

a. Mettre en place une organisation opérationnelle avec un sens du détail trÚs poussée dans un but de satisfaire les clients et de les fidéliser,
b. Sécuriser les clients dans le cadre des procédures sanitaires : HACCP, formation des équipes, etc.

COMPETENCES REQUISES :

- Savoir être constant dans son management et dans le contrÎle de l'établissement,
- Anglais courant (niveau C1/C2 requis),
- Allemand correct (niveau B2/C1 requis),
- Avoir un bon niveau de culture générale (Bac + 2 minimum).
- Avoir une expérience en restauration.


PROFIL :

- Expérimenté avec une véritable aisance relationnelle,
- Bonne communication, orthographe correcte,
- Sensibilité commerciale,
- Véritable animateur avec un sens de l’accueil,
- Maîtrise de l’hébergement et de la restauration,
- Manager.

Présentation de la société :

Bel établissement de plus de 40 chambres rénové récemment avec de trÚs belle prestation en centre ville. Emplacement de premier choix.

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