Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :

Texte de l'annonce :

Dans l’une des plus grandes stations de ski alpines françaises, cet établissement de luxe 5 étoiles ouvert à l’année recherche son directeur / sa directrice opérationnel(-e).



Votre mission est de coordonner les chefs de service au quotidien et d’être en contact avec la clientèle et les équipes.

VOS MISSIONS

- Organiser la prestation hébergement, restauration, spa et les services à la clientèle associés,
- Concevoir et prendre en charge le management et l'animation des équipes.
- Gérer opérationnellement l'établissement et en assurer la rentabilité,
- Développer et mettre en œuvre une politique marketing et commerciale et la communication y affèrent,
- Être force de proposition sur la stratégie : montée en gamme, saisonnalité, nouvelles prestations.

VOS ACTIVITES PRINCIPALES

- Développement commercial et marketing avec une participation aux salons notamment sur la cible séminaires, mariages et montagne.
- Être en charge de la relation avec clients sur site.
- Être attentif à l'expérience client en ayant une présence notamment sur les principaux services et pendant les moments d'affluence en réception,
- Contrôler et évaluer de la qualité du service rendu,
- Élaboration ou application d'une politique commerciale multi segments,
- Participer à la fixation des prix, et à la politique de yield,
- Elaborer et mettre en place les actions de promotion de l'établissement,

Communication

- Être acteur du plan de communication annuel (print et web),
- Suivre (en direct ou par délégation) le bon déroulement du séjour des clients,
- Superviser la conciergerie.

Management et animation d'équipe

- Evaluer et contrôler les plannings prévisionnels proposés par les chefs de service et les faire ajuster en fonction de la fréquentation attendue de l'hôtel,
- Valider le recrutement des équipes,
- Coordonner les équipes de l'hôtel,
- Évaluer les besoins en formation,
- Superviser l'ensemble des activités de l'hôtel, soit en direct soit par délégation,
- Communication interne : accueillir les nouveaux personnels, co animer la réunion hebdomadaire avec le directeur général.

Compétences essentielles :

- Management et animation d'équipe,
- Sens de la relation client,
- Bonne connaissance de la gestion des plannings,
- Goût pour le marketing et la communication,

PROFIL

Formation et expérience

- Master en hôtellerie / restauration ou équivalent
- Expérience de 2 à 5 ans dans un établissement de luxe


Rémunération :

- 72 K€ brut annuel et plus selon profil, selon formation et expérience
- Variable sur EBITDA jusqu’à 20% du brut annuel

Présentation de la société :

Très bel hôtel de montagne avec 2 restaurants, un Spa et toutes les fonctionnalités propres à un hôtel 5 étoiles dans le vent

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