Offre d'emploi : COMMIS DE CUISINE - SAISON HIVER - H/F
Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi
Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :
Texte de l'annonce :
Rattachement hiérarchique : Chef de cuisine et son second
Votre mission : Vous effectuez les préparations sous l’ordre du chef de partie, rangez les livraisons et préparez le repas du personnel.
Vos principales tâches :
⁃ Préparer chaque élément utile de votre partie pour le service, ⁃ Manager et former les commis avec un bon esprit d’équipe, ⁃ Etre force de proposition sur les plats de la carte en collaboration avec le chef de cuisine, ⁃ Tenir son poste travail propre, ⁃ Respecter les normes HACCP, ⁃ Prévoir vos commandes avec le Chef de cuisine.
Vos principales compétences :
⁃ Aider à la mise en place pour le service, ⁃ Réceptionner et ranger les livraisons, ⁃ Effectuer la préparation des légumes, salades et des garnitures ⁃ Avoir le sens de l’organisation et de l’hygiène, ⁃ Assurer le nettoyage du plan de travail, de l’office et participer au nettoyage du matériel.
Vos qualités :
⁃ Une excellente présentation, ⁃ Le respect de la hiérarchie, ⁃ Un très bon sens de l’organisation et de la propreté.
Votre profil :
⁃ Titulaire d’un CAP ou plus en hôtellerie restauration ou équivalent, ⁃ Justifier d’une expérience réussie dans le domaine de la restauration individuelle, de groupes ou de séminaire.
Package rémunération :
⁃ Contrat 42 heures saisonnier du 1er décembre 2021 au 26 avril 2022, ⁃ Salaire net : 1.710 €, 2200 BRUT ⁃ Logement qualitatif avec télévision, Wi-Fi
Présentation de la société :
Société : Hôtel 5 étoiles – Grande Station de ski alpine très dynamique
Offres d'emploi en région Rhône-Alpes (01, 07, 26, 38, 42, 69, 73, 74)
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