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Offre d'emploi : COMMIS DE CUISINE - SAISON HIVER - H/F


Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :

Numéro de l'offre : 5314 
Intitulé du poste (H/F) : COMMIS DE CUISINE - SAISON HIVER - H/F 
Localisation : France, Rhône-Alpes (01, 07, 26, 38, 42, 69, 73, 74)  
Secteur d'activité : Hébergement - Hôtels, Chambres d'hôtes  
Rémunération brute : 2001-3000 EUR 
Date de publication : 04 octobre 2021 (16:34) 

Texte de l'annonce :

Rattachement hiérarchique : Chef de cuisine et son second

Votre mission : Vous effectuez les préparations sous l’ordre du chef de partie, rangez les livraisons et préparez le repas du personnel.

Vos principales tâches :

⁃ Préparer chaque élément utile de votre partie pour le service,
⁃ Manager et former les commis avec un bon esprit d’équipe,
⁃ Etre force de proposition sur les plats de la carte en collaboration avec le chef de cuisine,
⁃ Tenir son poste travail propre,
⁃ Respecter les normes HACCP,
⁃ Prévoir vos commandes avec le Chef de cuisine.

Vos principales compétences :

⁃ Aider à la mise en place pour le service,
⁃ Réceptionner et ranger les livraisons,
⁃ Effectuer la préparation des légumes, salades et des garnitures
⁃ Avoir le sens de l’organisation et de l’hygiène,
⁃ Assurer le nettoyage du plan de travail, de l’office et participer au nettoyage du matériel.

Vos qualités :

⁃ Une excellente présentation,
⁃ Le respect de la hiérarchie,
⁃ Un très bon sens de l’organisation et de la propreté.

Votre profil :

⁃ Titulaire d’un CAP ou plus en hôtellerie restauration ou équivalent,
⁃ Justifier d’une expérience réussie dans le domaine de la restauration individuelle, de groupes ou de séminaire.

Package rémunération :

⁃ Contrat 42 heures saisonnier du 1er décembre 2021 au 26 avril 2022,
⁃ Salaire net : 1.710 €, 2200 BRUT
⁃ Logement qualitatif avec télévision, Wi-Fi


Présentation de la société :

Société : Hôtel 5 étoiles – Grande Station de ski alpine très dynamique


Offres d'emploi en région Rhône-Alpes (01, 07, 26, 38, 42, 69, 73, 74)

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