Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :

Texte de l'annonce :

Rattachement hiérarchique : Maître d’hÃŽtel

Votre mission : Assurer un service efficace et souriant d’une partie de la salle de restaurant

Vos principales tâches :

⁃ Manager les commis de salle,
⁃ Assurer une relation clientÚle de qualité et veiller à sa satisfaction,
⁃ Contribuer à optimiser le chiffre d’affaires,
⁃ Vérifier la mise en place des tables et de l’office,
⁃ Veiller au bon déroulement de chaque service,
⁃ Desservir les tables,
⁃ Préparer les additions et procéder aux encaissements,
⁃ Nettoyer la salle et l’office,
⁃ Entretenir de bonnes relations avec le reste de l’équipe en salle, ainsi qu’avec l’équipe en cuisine.

Vos principales compétences :

⁃ Avoir une parfaite connaissance de la carte,
⁃ Être capable de conseiller sur les vins en cas d’absence du sommelier,
⁃ Maîtriser les techniques du service haut de gamme telles que le découpage, le flambage, etc.

Vos qualités :

⁃ Une excellente présentation,
⁃ Une bonne élocution,
⁃ Idéalement une bonne maîtrise du français et de l’anglais, voire d’autres langues,
⁃ Un savoir-faire et un savoir-être,
⁃ Manager son équipe avec tact et efficacité,

Votre profil :

⁃ Titulaire d’un CAP ou plus en hÃŽtellerie restauration ou équivalent,
⁃ Justifier d’une expérience réussie dans le domaine dans un environnement haut de gamme.

Package rémunération :

⁃ Contrat 42 heures saisonnier jusqu'au au 23 avril 2022,
⁃ Salaire net : 1.650 €, brut 2300 €
⁃ Logement qualitatif avec télévision, Wi-Fi

Présentation de la société :

Société : HÃŽtel 5 étoiles – Grande Station de ski alpine trÚs dynamique

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