Espace Candidats et Recruteurs Voir les offres Créer une alerte emploi Consulter nos conseils Publiez votre CV Publication immédiate Publier votre annonce Gérer vos annonces Accéder à la CVthèque

Offre d'emploi : CHEF DE PARTIE PATISSERIE SAISONNIER MONTAGNE


Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :

Numéro de l'offre : 5290 
Intitulé du poste (H/F) : CHEF DE PARTIE PATISSERIE SAISONNIER MONTAGNE 
Localisation : France, Rhône-Alpes (01, 07, 26, 38, 42, 69, 73, 74)  
Secteur d'activité : Restaurants  
Rémunération brute : 2001-3000 EUR 
Date de publication : 17 septembre 2021 (18:51) 

Texte de l'annonce :

Rattachement hiérarchique : Chef

PRINCIPALES MISSIONS :

- Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés,
- Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution,
- Contrôle de la qualité,
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires,

COMPETENCES :

- Faire preuve de créativité
- S’adapter au rythme des différents services,
- Etre à l’écoute des évolutions des gouts et attentes de la clientèle
- 1 année d’expérience minimum en tant que chef de partie en pâtisserie dans un établissement 4 ou 5 étoiles ou dans un restaurant haut de gamme,
- Maîtriser les techniques de préparation en pâtisserie
- Diriger, développer et motiver les commis en privilégiant l’esprit d’équipe,
- Très bonne connaissance des règles HACCP
- Titulaire d’un diplôme en pâtisserie.

Poste logé avec WI-FI
Poste saisonnier du 1 décembre 2021 au 24 avril 2022.
Contrat 42 heures
1 jour congé hebdomadaire
Salaire net : 1850 €

Présentation de la société :

2 restaurants haut de gamme dans un établissement hôtelier 5 étoiles en station de ski.


Offres d'emploi en région Rhône-Alpes (01, 07, 26, 38, 42, 69, 73, 74)

Retrouvez toutes les offres d'emploi en région Rhône-Alpes (01, 07, 26, 38, 42, 69, 73, 74)

Votre cabinet de recrutement Active Recruiment fête ses 15 ans !

Votre cabinet de recrutement Active Recruitment

+ Trouver un emploi

Hôtellerie, tourisme, restauration
Recherche Express
........................................................................

+ Actualité

S'abonner à la newsletter du tourisme
Active Tourism vous y présente les grandes lignes de l'actualité du monde du tourisme
Saisir son adresse mail :