Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :

Texte de l'annonce :

Rattachement hiérarchique : Chef de cuisine et son second

Votre mission : Vous effectuez la mise place nécessaire au service de votre partie.

Vos principales tâches :

⁃ Vous approvisionnez pour votre partie,
⁃ Vous réceptionnez et rangez les marchandises reçues après vérification de la qualité,
⁃ Vous préparez chaque élément utile de votre partie pour le service,
⁃ Vous managez et formez les commis dans un esprit d’équipe,
⁃ Vous tenez votre poste travail propre,
⁃ Vous respectez les normes HACCP,
⁃ Vous prévoyez vos commandes avec le chef de partie.

Vos principales compétences :

⁃ Vous maîtrisez votre partie,
⁃ Vous savez travailler en équipe,
⁃ Vous avez déjà une expérience significative dans la restauration haut de gamme,
⁃ Vous avez le sens de l’organisation et de l’hygiène,
⁃ Vous avez déjà dirigé des commis de cuisine.

Vos qualités :

⁃ Une excellente présentation,
⁃ Le respect de la hiérarchie et surtout des consignes,
⁃ Une parfaite maîtrise du français,
⁃ Un très bon sens de l’organisation et de la propreté,
⁃ Un savoir-faire en hôtellerie de luxe.

Votre profil :

⁃ Titulaire d’un CAP ou plus en hôtellerie restauration ou équivalent,
⁃ Justifier d’une expérience réussie dans le domaine de la restauration individuelle, de groupes ou de séminaire.

Package rémunération :

⁃ Contrat 42 heures saisonnier du 10 décembre 2021 au 18 avril 2022,
⁃ Salaire net : 1.790 €, BRUT 2300 €
⁃ Logement qualitatif avec télévision, Wi-Fi

Société : Hôtel 5 étoiles – Grande Station de ski alpine très dynamique

Présentation de la société :

Société : Hôtel 5 étoiles – Grande Station de ski alpine très dynamique

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