Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

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Texte de l'annonce :

ECOLE DE CUISINE RECHERCHE UN CHEF PATISSIER AVEC UNE EXPERIENCE D'ETOILE - CAPABLE DE FAIRE DES COURS EN ANGLAIS

Rattachement hiérarchique : Directeur d’Etablissement

A pourvoir : Rapidement

Relation fonctionnelle avec le directeur d’établissement ainsi que le corps professoral.

Finalité :

La finalité du poste consiste à garantir la délivrance d’une prestation de formation de haute qualité.

Le formateur devra transmettre son savoir ou des savoir-faire à un public d’étudiants d’origines diverses et variées, évaluer les résultats, suivre le déroulement des opérations.
Dans certains cas, il participera à la conception des outils pédagogiques et adaptera les méthodes si nécessaires.

Principales missions :

- Transmettre les techniques culinaires, son savoir faire inscrit dans une progression pédagogique au moyen de techniques éducatives appropriées,
- Manipuler et mettre en ½uvre les outils, matériels et équipements dans le cadre d'applications pédagogiques,
- Aide dans le choix des produits à travailler,
- Animer et diffuser de l'information auprès des publics lors des cours,
- Etre l’ambassadeur de l’école lors de festivals et de manifestations.
- Entretenir des relations professionnelles avec l'environnement de travail et animer le réseau (représentation, participation à des congrès, colloques),

Profil du candidat :

- Parler une ou plusieurs langues étrangères dont l’ANGLAIS à un très bon niveau,
- Connaître l'environnement de l'entreprise et son fonctionnement,
- Connaître les techniques de bases de la cuisine française, les pratiques professionnelles et leurs évolutions,
- Sens de la pédagogie, savoir communiquer et faire passer un message,
- Personne ayant des expériences dans des maisons de hautes renommées,
- Homme/Femme de terrain ayant le souci du détail, polyvalent(e), très impliqué(e), créatif et rigoureux,
- Ouvert vers d’autres cultures afin de pouvoir s'adapter en permanence à des publics divers,
- Percevoir les besoins et réactions individuelles,
- Réguler les phénomènes de groupe,
- Très bonne présentation,
- Sens du service, de l’accueil.

Rémunération :

- Salaire net d’impôt mensuel est de 3.500 $ (après prélèvement à la source) payé en pesos
- Contrat sous législation locale
- Prime de vacances équivalente à une semaine de salaire,
- Fond d’épargne (équivalent à 100 $ par mois au minimum et qui sont reversés à la fin de l’année,
- Prime de fin d’année (équivalent à 1/15 du salaire annuel)
- Prime sur les résultats de la structure locale
- Assurance des principaux frais médicaux,
- 5 semaines de congés payés
- 100 $ de bon d’achats par mois
- Une aide au logement est envisageable pendant le premier mois sur place (1 chambre d’hôtel).

Avantages :

- Aide au déménagement et prise en charge des frais de l’assurance maladie
- Exonération des taxes locales

Contrat : CDI

Présentation de la société :

Ecole de cuisine de renomée internationale dans sa filiale au Mexique

Poste basé à Mexico

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