Offre d'emploi : COMMIS DE CUISINE

Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :

Numéro de l'offre :	4258
Intitulé du poste (H/F) :	COMMIS DE CUISINE
Localisation :	France, Rhône-Alpes (01, 07, 26, 38, 42, 69, 73, 74)
Secteur d'activité :	Hébergement - Hôtels, Chambres d'hôtes
Rémunération brute :	1001-2000 EUR
Date de publication :	22 octobre 2009 (13:10)

Texte de l'annonce :

Contrat de travail saisonnier
Poste basé à Mégève

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurerez la production culinaire:
- Production dans le respect des protocoles d’élaboration (fiche technique)
- Préparation du repas personnel
- Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux
- Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides

Profil recherché

- Sens du détail et de la qualité
- Rigueur, méthode et efficacité
- Accessible aux débutants
- CAP à Bac +2 hôtellerie – restauration souhaitable
- Première expérience en cuisine souhaitable
- Connaissance des règles HACCP souhaitable

Rémunération brute : 1.530 à 1.920 ¤
Plusieurs postes à pourvoir de début décembre 2009 à fin mars 2010

Présentation de la société :

Sibuet Hotels and Spa
7 établissements de luxe -10 restaurants - 6 spas
Postes à pourvoir dans les hôtels suivants :
Les Fermes de Marie****- Le Mont Blanc****- Le Lodge Park**** et Au Coin du Feu***

Cette offre n'est plus valide.

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