Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi

Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :

Texte de l'annonce :

Sous la responsabilité du Responsable de site, vous gérez l'ensemble du personnel de cuisine. Vous participez à la création de la carte et êtes le garant de la qualité des préparations et des produits. Vous supervisez les ratios et êtes responsable de l'hygiène. Votre rôle d'encadrant exige le sens des responsabilités.

Vous veillez à la gestion du coût matière du site, vous êtes garant de la maitrise des frais de personnel et prenez en charge l’approvisionnement des matières premières.

Autonome, rigoureux, soucieux des règles d'hygiène, vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel.

H/F, vous justifiez d’une expérience réussie de 5 ans sur un poste similaire en restauration commerciale.

Présentation de la société :

Groupe de restauration commerciale et évènementielle concédée

Cette offre n'est plus valide.

<< Consulter les offres en cours >>

Offres d'emploi en région Ile-de-France (75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95)

Retrouvez toutes les offres d'emploi en région Ile-de-France (75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95)