Offre d'emploi : DIRECTEUR HÔTELLERIE DE PLEIN AIR - H-F
Etape 1/2 : Détails de l'offre d'emploi
Informations supplémentaires sur l'offre d'emploi sélectionnée :
Texte de l'annonce :
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Finalité du poste :
Gérer le développement du site, véritable village de vacances composé d’un parc aquatique, d'un restaurant et de plus de 600 emplacements dont environ 10 % occupés à l’année.
Principales missions :
I – Encadrement des équipes :
Intégrer l’équipe de permanents, soit une dizaine de personne, Piloter le recrutement des saisonniers avec ses chefs de service, S’assurer de la bonne intégration des nouveaux collaborateurs, Former l’ensemble des personnels à des procédures garantissant une qualité de service constante, Gérer les conflits le cas échéants et l’ensemble des tâches administratives liés à la gestion de personnel.
II – Le développement commercial :
Proposer un plan d’action commercial, Stratégie de développement du restaurant ouvert à l'année, Piloter l’animation du site autour de valeur de partage, Compréhension et gestion des réseaux sociaux et de la e-réputation.
III – Gestion du site
Préparer le budget et suivre son exécution, Veiller au suivi des ratios de personnel et de nourriture, Mettre en place des procédures d’accueil, d’entretien, d’animation et de sécurité, Gérer les contrats fournisseurs, Poursuivre la structuration de l’organisation,
Compétences :
Savoir gérer des équipes importantes avec sérieux et enthousiasme, Etre à l’aise dans la relation clientèle dans le contexte de village vacances, Savoir gérer une entreprise, Avoir une expertise en droit du travail, Avoir une expertise en droit commercial, Maîtriser les dimensions à la fois commerciales et marketing pour le développement du site Maîtrise de l’anglais, une autre langue serait un plus
Profil :
Une expérience de manager de site hôtelier significative et réussie, Disponible pendant la période estivale (contrat à l’année), Visionnaire, Charismatique et rassurant, Capable de travailler en équipe (équipe du siège et équipe sur site).
Package rémunération :
Statut cadre Rémunération fixe + variable (50 K€) Mutuelle Possibilité de logement
Présentation de la société :
Présentation de la société :
Structure pleinement propriétaire de ce site proche de Argelès avec plus de 600 emplacements, des équipements ayant bénéficié d’investissements importants et cherchant à se développer
Le site comporte 2 bars,1 restaurant, une épicerie et une discothèque.
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