Newsletter emploi tourisme Active Tourism Edition du 25/11/2008
Success Story: Au sommet de l’hospitalitĂ©
Tout à commencé en 1989 avec les Fermes de Marie, un hameau au dessus de Megève. Dans la région des grands espaces manquaient une hôtellerie privilégiant les beaux volumes. Jocelyne et Jean Louis Sibuet s’imposent alors en créateurs d’un nouveau genre hôtelier et d’un style centré sur la personnalisation et un certain art de vivre à la montagne. Ce concept, basé sur l’esthétisme et le rappel des valeurs et de la tradition régionales, séduit d’emblée la clientèle française et internationale. L’évolution est rapide. Les achats et les reprises de propriétés s’enchaînent pour créer la Compagnie des Hôtels de Montagne, un petit empire du luxe, qui s’étend maintenant au-delà des cimes.
Fin 2007, la Compagnie devient le Groupe Sibuet et s’ouvre à nouvelles perspectives de croissance. Restructuration, nouveau label, nouveau logo, aujourd’hui, le groupe représente 12 hôtels et propriétés en services hôteliers auxquels s’ajoutent 5 spas, les « Spas altitude » et une ligne de produits cosmétiques. Un point commun, la recherche de l'excellence et l'exigence de qualité, tant au niveau des prestations que des services.
En 2008, la dernière acquisition est le restaurant d’altitude l’Alpette à Megève, une adresse fétiche de la station. Cet hiver, l’établissement propose aux mordus de glisse une formule inédite, le « ski drive » pour permettre de manger vite et bien. Les autres profiteront à loisir de l’ambiance années 50 et de la superbe terrasse panoramique
http://sibuethotels-spa.com
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Trophée du meilleur site Internet
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Plus de 400 établissements en lice pour le premier trophée du meilleur site Internet d’hôtel et de restaurant. Les prix ont été décernés lors du dernier Equip’hôtel. Quatre catégories étaient représentées : Hôtel indépendant, Hôtel indépendant Luxe 4 *, Restaurant indépendant, Restaurant indépendant "haute gastronomie", Chaînes Hôtels et Restaurants.
L’idée vient de Guilain Denisselle, consultant, formateur et auteur en hôtellerie (dont "Commercialiser un hôtel : du dépliant... à Internet") et président du jury. Le but, récompenser les établissements qui ont entrepris « une réflexion Internet » pour que leur site soit une vitrine virtuelle doublée d’un outil performant pour doper la commercialisation.
Les dossiers ont été évalués sur la base d’une cinquantaine d’items techniques, le contenu primant sur le graphisme, l’architecture, le référencement, l’architecture et la déontologie.
“Nous pensons que le contenu est aujourd’hui ce qui est primordial pour un site internet d’hôtel ou de restaurant. Cette notion évoluera peut-être au fil du temps, mais à ce jour, un site qui n’est pas à jour, qui présente des photos médiocres, un texte descriptif très pauvre ou avec des fautes d’orthographe, qui ne fait même pas figurer ses coordonnées ou ses jours de fermeture, a peu de chance d’être un site commercial performant. Vient ensuite dans ce contenu la présence ou non d’un outil de réservation en temps réel, indispensable pour les hôtels, avec un moteur bien paramétré, un bon formulaire, un meilleur prix garanti…”, explique le président du jury.
Et les gagnants sont :
Hôtel Kanaï à Lille (59) : www.hotelkanai.com
Hôtel du Parc à Obernai (67) : www.hotel-du-parc.com
Restaurant Le Diapason à Paris 18ème : www.restaurantlediapason.com
La Côte saint jacques à Joigny (89) : www.cotesaintjacques.com
Les restaurants de Lille (gpe Marc Lelieur) à Lille (59) : www.restaurantsdelille.com
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DĂ©jeuner-DĂ©bat : L'hĂ´tellerie face Ă la crise
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L'Association Luxueuse Hôtellerie et le Skal International de Paris (Organisation Mondiale dans le Tourisme) vous convient à un déjeuner-débat le Jeudi 27 Novembre 2008 de 12H00 à 14H30 sur le thème de "L'Hôtellerie face à la crise" animé par le Président de MKG Group, Georges Panayotis et le Directeur Général de Marriott Paris Rive Gauche, Rupprecht Queitsch.
Vous pouvez vous inscrire en appelant le Skal club : 01 42 93 61 83
Frais de participation pour le déjeuner-débat: 50 euros par personne
Jeudi 27 Novembre 2008 Horaire: 12H00 à 14H30 Lieu: Marriott Paris Rive Gauche Hotel & Conference Center 17, Boulevard Saint-Jacques 75014
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Missions de recrutement en cours
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AGENDA
DĂ©jeuner-DĂ©bat LhĂ´tellerie face Ă la crise
Jeudi 27 Novembre 2008
De 12H00 à 14H30
Marriott Paris Rive Gauche Hotel & Conference Center
17, Boulevard Saint-Jacques 75014
WHO'S WHO
Lors du 69ème congrès mondial du Skal Club, Karine Coulanges a été nommée Directeur de la Communication Externe @ Médias. Karine est actuellement Directeur des Ventes France pour le groupe Marriott International. Elle a toujours montré une grande dynamique dans notre profession et saura mettre toute son énergie dans ce rôle associatif au Skal Club dont elle fait partie depuis de nombreuses années.
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